Vignerons depuis 5 générations, le statut de Vignerons Indépendants donne une valeur fondamentale à notre métier puisque nous effectuons chaque étape de l’élaboration du Champagne.
Situé sur le village de Trépail en 1er Cru, réputé pour la qualité de ses Chardonnay qui apporteront beaucoup d’arôme et de fraîcheur dans nos Champagnes assemblés idéalement avec notre deuxième cépage, le Pinot Noir. En minorité sur notre exploitation ce dernier sera déterminant pour l’équilibre de nos cuvées.
Labellisé Exploitation Haute valeur environnementale, nous prenons soin au quotidien de nos vignes en maîtrisant le recours aux intrants, l’enherbement naturel, et le respect des exigences environnementales.
Nous serons ravis de partager une flûte de champagne en votre compagnie, seul et même en groupe, n’hésitez pas à nous avertir de votre passage.
Estelle et Ghislain
